在 Go 中，字符串是一种不可变类型，即一旦创建就无法更改其内容。字符串底层是通过指向一个只读的字节数组来实现的。
由于字符串的不可变性，每次字符串拼接、替换等操作都会生成一个新的字符串对象，这可能会导致性能问题。为了避免这种性能问题，可以使用 bytes.Buffer 或者 strings.Builder 来构建字符串，或者使用字符串切片来避免创建新字符串对象。
以下是一个使用 bytes.Buffer 构建字符串的示例：
在上面的示例中，我们使用 bytes.Buffer 类型来构建字符串，通过 WriteString 方法向其写入字符串，最后使用 String 方法获取构建完成的字符串。使用 bytes.Buffer 的好处是可以避免创建新的字符串对象。
另外，Go 中还提供了一些字符串转换函数，如 strconv 包中的 Atoi、Itoa、ParseInt、FormatInt 等函数，可以将字符串和数字之间进行转换。需要注意的是，这些函数在性能方面可能存在一些问题，特别是在高并发或者大量调用的情况下。为了避免这种问题，可以使用 strconv.Append 系列函数来进行优化，具体可以参考官方文档。
以下是一个使用 strconv.Atoi 函数将字符串转换为整数的示例：
在上面的示例中，我们使用 strconv.Atoi 函数将字符串转换为整数，如果转换失败会返回错误。这种方式比较简单，但可能会存在性能问题。为了优化性能，可以使用 strconv.ParseInt 函数，并通过 strconv.AppendInt 函数将转换后的整数追加到已有的字节切片中。
综上所述，优化 Go 中的字符串和转换操作，可以通过避免频繁创建新的字符串对象，使用 bytes.Buffer 或 strings.Builder 来构建字符串，使用字符串切片来避免创建新的字符串对象。在进行字符串和数字之间的转换时，可以使用 strconv 包提供的函数，并注意性能问题。
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