苹果笔记本可以安装谷歌浏览器，但是如果你在安装后无法打开它，可能有以下几个原因和解决方法：

1. 检查网络连接：确保你的网络连接正常。谷歌浏览器需要稳定的互联网连接才能正常工作。尝试重启你的路由器或者切换到其他网络试一下。

2. 清除缓存和Cookie：过多的缓存和Cookie可能导致浏览器无法正常加载页面。点击谷歌浏览器菜单中的“历史记录”选项，然后选择“清除所有历史记录”，勾选要清除的项目，并点击“清除数据”。

3. 禁用插件和扩展程序：某些插件或扩展程序可能与谷歌浏览器不兼容，导致无法打开。在地址栏输入"chrome://extensions/"并按回车键进入扩展程序管理界面，逐个禁用已安装的插件和扩展程序，然后重新启动浏览器。

4. 重新安装谷歌浏览器：如果上述方法都没有解决问题，考虑卸载并重新安装最新版本的谷歌浏览器。下载最新版本的Chrome并按照提示进行安装。

5. 检查操作系统兼容性：确保你的操作系统与谷歌浏览器兼容。检查你的苹果笔记本是否运行最新版本的MacOS，如果不是，尝试更新到最新版本。

如果以上方法都无法解决问题，请考虑联系谷歌浏览器官方支持或者咨询专业技术人员寻求进一步帮助。